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23/10/2009

Moi aussi j'ai fais une tarte à la figue

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La tarte à la figue

Depuis quelques temps, la tarte à la figue de mon acolyte me faisait drôlement envie. Malheureusement, ce n'est bien évidemment plus la saison des figues.

Toutefois, j'en avais congelé pour Noël pour manger avec le foie gras. Et finalement, j'en ai utilisé pour cette tarte. Le résultat a été plus que satisfaisant car personne ne s'est rendu compte que c'étaient des figues surgelées.

Donc, n'hésitez pas à congeler vos fruits de saison pour en profiter tout au long de l'année.


la cuisine des copines