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01/06/2010

Les tartelettes aux fruits

Les tartelettes aux fruits.jpg
Les tartelettes aux fruits

Voici un petit dessert comme je les aime, léger et varié. Les tartelettes aux fruits réalisées en part individuelle permettent à chacun de trouver son bonheur et aux plus gourmandes, comme moi, d'avoir une bonne raison pour se resservir...

La base est la même pour toutes, soit, une pâte feuilletée toute prête (pour les plus pressées) soit faite maison (pour les plus courageuses). Avec un découpoir, on réalise des fonds de pâte, on fonce.

Puis on étale une garniture de type confiture ou crème, on ajoute un petit fruit. On passe le tout au four une quinzaine de minutes, c'est prêt!Mais, attention, c'est chaud. Il faut patienter encore un peu.

Tartelette à la figue.jpg
Pour cete première tartelette, j'ai associé de la confiture de figue avec de la pomme.
Tartelette à la pomme.jpg
Ici, toujours de la pomme mais avec de la crème.
Tartelette à la poire.jpg
Et pour la dernière une rondelle de poire sur un lit de crème.