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02/11/2010

Tarte au saumon

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La tarte au saumon

Envie d'une entrée chaude en ces temps pluvieux? ou d'un plat unique accompagné d'une salade? Nous avons une petite suggestion à vous faire...Cette tarte qui n'est sûrement pas à la hauteur des plats de MASTER CHEF fait quand même son petit effet! Goûter c'est l'adopter.
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boîte de rillette de saumon ou de thon
  • 1 peu de tomate concentrée
  • 1/2 ou une briquette de crème fraîche
  • du saumon fumé
  • du gruyère râpé
  • du poivre

 Etalez la pâte. Recouvrez-la de rillette. Ajoutez la tomate. Etalez le gruyère râpé. Recouvrez de crème fraîche et parsemez selon votre goût de saumon fumé.

Pensez à poivrer, mais pas à saler car, vous l'aurez compris, le saumon est déjà bien salé.

Passez au four une trentaine de minutes à 180 °.

A bientôt.