24/11/2008
Le gratin dauphinois
le gratin dauphinois
Facile à faire et économique, cette recette classique n'en ravie pas moins nos papilles!
Pour faire un gratin dauphinois, il vous faut:
- 750 gr de pommes de terre
- 2 gousses d'ail
- 100 gr de gruyère
- 1 oeuf
- 20 cl de crème fraîche
- 1/2 litre de lait
Coupez les pommes de terre en tranches fines et le gruyère en lamelle (ou râpé). Mettez le tout dans un plat à gratin. Rajoutez-y le lait tiède, la crème, l'oeuf battu et l'ail haché.
Cuisson: 45 min à four très chaud
Bon appétit!
la cuisine des copines
08:20 Publié dans Nos plats | Lien permanent | Commentaires (6) | Tags : le gratin dauphinois, recette gratin dauphinois, recette de gratin, la cuisine des copines