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02/03/2010

Le brownie

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Le brownie au chocolat

Nous vous proposons, aujourd'hui, une recette qui va ravir tous les gourmands et surtout les amateurs de chocolat.

Car même nos amis américains qui ne sont pas forcément réputés pour la bonne bouffe ont tout de même des petites recettes qui ne nous laissent pas insensibles.

Pour réaliser ce brownie au chocolat, il vous faut:
  • 140 gr de chocolat noir
  • 90 gr de beurre
  • 125 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 130 gr de farine
  • 1/2 c. à café de levure
  • 100 gr de noix concassées

 

Faîtes fondre le chocolat avec le beurre.

Battre les oeufs entiers avec le sucre et faîtes blanchir le mélange.

Incorporez le chocolat/beurre à la farine avec la levure et les noix et ajoutez tout cela au mélange précédent.

Faites cuire 30 minutes à 180°C

 

PS : Pour réaliser des brownies, il suffit de faire cuire la même préparation dans des empreintes individuelles en silicone de type plat DEMARLE.

A vous de jouer!