Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

19/04/2010

Les gaufres

gaufres.jpg
Les gaufres

Est-ce que vous aimez les gaufres? Moi, j'en rafole, tout comme les crêpes d'ailleurs. Cet hiver, je m'en suis fais des ventrées...C'est simple à faire, un peu long à faire cuire,  mais ça reste un vrai un plaisir, surtout quand on a des enfants! L'après-midi est bien occupée.

Donc, pour faire des gaufres, vous avez besoin de:

  • 300 gr de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 100 gr de beurre
  • 50 cl de lait
Mélangez la farine, le sel, le sucre, la levure.

Creuser un puits. Y casser les oeufs et y verser le beurre juste fondu.

Délayez peu à peu avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Enfin, faîtes cuire les gaufres dans l'appareil préalablement chauffé et beurré de manière à remplir le moule au ras des alvéoles.

Laissez cuire 2 min environ sur chaque face.


Ensuite, REGALEZ-VOUS, avec du NUTELLA, de la CREME CHANTILLY, de la CONFITURE, de la CREME DE MARRONS ou du sucre...