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02/11/2009

TADA! Et la réponse à l'astuce comment épluchez vos poivrons est :

Un peu de patiente et de minutie vous permettont d'obtenir de beaux morceaux de poivrons et ressembleront à de réels morceaux de viande tendre.

Placez vos poivrons dans le four à 180°C. Lorsque les peaux des poivrons commencent à griller, sortez-les du four et placez- les dans un sac en plastique que vous nouerez ou dans un journal.

Attendez un bon quart d'heure. Ensuite la peau se sera décollée, il ne restera plus qu'à l'enlever ainsi que les pépins.

 

LA CUISINE DES COPINES