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19/04/2010

Les gaufres

gaufres.jpg
Les gaufres

Est-ce que vous aimez les gaufres? Moi, j'en rafole, tout comme les crêpes d'ailleurs. Cet hiver, je m'en suis fais des ventrées...C'est simple à faire, un peu long à faire cuire,  mais ça reste un vrai un plaisir, surtout quand on a des enfants! L'après-midi est bien occupée.

Donc, pour faire des gaufres, vous avez besoin de:

  • 300 gr de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 100 gr de beurre
  • 50 cl de lait
Mélangez la farine, le sel, le sucre, la levure.

Creuser un puits. Y casser les oeufs et y verser le beurre juste fondu.

Délayez peu à peu avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Enfin, faîtes cuire les gaufres dans l'appareil préalablement chauffé et beurré de manière à remplir le moule au ras des alvéoles.

Laissez cuire 2 min environ sur chaque face.


Ensuite, REGALEZ-VOUS, avec du NUTELLA, de la CREME CHANTILLY, de la CONFITURE, de la CREME DE MARRONS ou du sucre...

Commentaires

Aprés la tarte aux endives lardons.....les gaufres maison avec (éventuellement ) du NUTELLA de la CREME CHANTILLY de la CONFITURE
de la CREME DE MARRONS ou...... du sucre
C'est-y pas un peu de la provocation !!!!!!
Mais c'est tellement BON !

Écrit par : Liliane | 20/04/2010

ça me donne vraiment envie !!

parcontre dans la recette que je connais il y a de la levure de boulanger et il faut laisser poser la pâte !!

je m'en souviens car quand ça lève ça déborde du récipient et ça se répend dans tout le placard où on a laisser la préparation pausée !!

oui oui ça sent le vécu !!!

Écrit par : Crissou | 20/04/2010

Coucou les filles,

C'est vrai Liliane, c'est limite de la provocation!! Surtout en ce moment, où tout le monde fait le régime Dukan!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ha ha ha

Écrit par : la cuisine des copines | 20/04/2010

Salut Crissou,

J'ai le même souvenir mais avec la pâte à pain. La méga boule qui sort du saladier Au secouuuuuuuuuuuurs!!!
Bisous.

Écrit par : la cuisine des copines | 20/04/2010

Moi le souvenir que j'ai des gaufres c'est celles que je faisais avec un ustensile qui se mettait sur le gaz, ça débordait et ça sentait la pâte chaude avant de sentir carrément le brûlé pour ce qui était tombé sur le feu...mais les gaufres étaient bonnes et mes gourmands attendaient avec impatience qu'elles soient cuites!

Écrit par : evelyne | 20/04/2010

Moi aussi j'adore ça !!!!!! Mais ici il fait trop chaud pour en faire.

Tchao A très vite ;-)

Écrit par : Loops | 21/04/2010

Hé, Loops comment vas-tu? Trop contente de te lire, et oui tu dois être bien dorée comme un pain chaud à l'heure qu'il est. Y'en a qui ont de la chance!!!

Écrit par : la cuisine des copines | 21/04/2010

Hé les copines déjà sous les tropiques ?????

Écrit par : Liliane | 29/04/2010

Coucou Liliane,

Dur, dur en ce moment de trouver le temps de mettre des recettes. Pourtant, on a des photos en stock... ça va bientôt repartir, il faut qu'on se remette en route....

Écrit par : la cuisine des copines | 03/05/2010

Ne vous inquiétez pas, avec ce temps on a pas envie de mettre....une recette
dehors!!
bises
Liliane

Écrit par : Liliane | 04/05/2010

Un régal les gaufres tartiné de toutes sortes de choses!

Écrit par : gourmandelise | 17/05/2010

Les commentaires sont fermés.