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07/03/2010

Muffins aux myrtilles fraîches


PICT0007.JPG
Muffins aux myrtilles fraîches


Cette recette nous a été gentiment donnée par une de nos lectrices; vous vous rappelez des "makis" et des "roulés au jambon"? Et bien, voici maintenant la recette des Muffins aux myrtilles. Il parait que cette lectrice adore voir ces photos sur notre blog et bien moi je tiens à dire que j'adore recevoir des recettes! Mille mercis.

Ingrédients :
  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • des myrtilles fraîches ou congelées légèrement farinées
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  • sel
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs battus
  • 60 g de beurre fondu
  • 17 cl de lait
  • zestes de citron.


Mélanger la farine avec la levure, le sel et le sucre.

Incorporez les oeufs, le beurre et presque tout le lait, les fruits et le zeste râpé.

Versez le reste de lait pour obtenir une pâte en boule grossière.

PICT0013.JPG

Remplir les petits moules aux 2/3 et cuire immediatement à four chaud: (th 6) 20à 25 minutes, ou dans un seul moule à cake pendant 40 à 45 minutes à 200°.

PICT0017.JPG


Les muffins sont très peu sucrés. Augmentez la quantité de sucre si vous préférez plus sucré.

Commentaires

merci pour votre visite sur mon blog
je découvre le votre qui me plaît bcp
je m'inscris à votre news letter

Écrit par : nadine | 07/03/2010

Les muffins aux myrtilles, quel délice ! Le seul problème, c'est qu'ils durcissent assez vite et qu'il faut les consommer assez rapidement. Mais est-ce vraiment un problème ? ;-)

Écrit par : Lilie | 07/03/2010

Il a l'air vraiment très bon ce cake avec les myrtilles!!

Écrit par : gourmandelise | 08/03/2010

coucou
excellent cake , a faire après la récolte de myrtilles que l'on trouve en été par chez moi , trop bon ! bravo
belle journée

Écrit par : Eliane | 08/03/2010

hummmmmmmmmm ça a l'air délicieux !!

Écrit par : Yolande | 08/03/2010

si il est aussi bon que le gout que j'en imagine ...... ça doit être un régal !!!

et bonne fête les femmes !!!!!

Écrit par : Crissou | 08/03/2010

j'adore, un très beau dessert fruité!

Écrit par : cannelle68540 | 08/03/2010

ca doit etre un delice!
bonne soiree

Écrit par : sihem | 08/03/2010

Un gâteau a découvrir et bien vite a faire
Mercci pour la recette
Bonne journée

Écrit par : Liliane | 09/03/2010

waouuu, quel muffin ! il est génial !

Écrit par : fanny10 | 09/03/2010

coucou amie,
Me voici pour te donner un chaleureux bisou
car il fait très froid
A bientôt ... Eliane

Écrit par : Eliane | 09/03/2010

Coucou Crissou!! T'as raison bonne fête!! A +

Écrit par : la cuisine des copines | 10/03/2010

Les commentaires sont fermés.