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07/01/2010

Tapenade maison

091223_162031.jpg
Tapenade olives vertes, tapenade olives noires

 

Et bien voilà, ma première tapenade maison!

Cela faisait une éternité que je voulais essayer et je me suis décidée pendant cette période des fêtes. Et le résultat est là, un pur délice.

Décidement, la cuisine c'est super simple et faire une tapenade est un jeu d'enfant. Vu le prix qu'on nous la vend en commerce y'a pas photo! Je n'acheterai plus jamais de tapenade!!!!

 

Pour 6 personnes:

  • 200 g d'olives de votre choix (vertes ou noires selon les goûts)
  • 5 filets d'anchois à l'huile
  • 8 petites câpres
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Je mélange les ingrédients et je mixe le tout!

la cuisine des copines

Commentaires

Depuis que je suis vos recettes,je fais de sérieuses économies,étant un peu
cigale!!!
Et en plus elles sont trés bonnes.
Merci pour ma "tirelire"
Bisous.

Écrit par : Liliane | 07/01/2010

Bonjour Liliane et merci encore pour votre fidélité. En tout cas, nous sommes bien contentes que vous fassiez des économies grâce à nos recettes. Cela nous parait important surtout par les temps qui courrent de trouver des systèmes D pour faire moins de dépenses!! Gros bisous des copines et à bientôt.

Écrit par : la cuisine des copines | 07/01/2010

Bonjour, j'ai goûté cette tapenade elle est délicieuse! Facile à faire, meilleure et bien plus économique que celle du commerce, essayez-la, vous ne serez pas déçus.

Écrit par : evelyne | 07/01/2010

Là j'aborde un sujet qui n'a rien à voir avec la cuisine.
Voilà... sur " blogs sur Uzès " ....."Les liens amis " La Cuisine des copines
n'y est plus
C'est par ce biais, que j'avais fait votre connaissance et c'est bien dommage.Peut-être y-a-t'il une explication à cela?????
bisous
Liliane

Écrit par : Liliane | 08/01/2010

Coucou Liliane,

On ne savait même pas qu'on était dans la liste des liens amis du blog d'Uzès!!! On vient de l'apprendre... Donc, aucune explication à cela! peut-être ont-ils rajouter un autre lien amis qui a fait tout simplement disparaître le nôtre...Qui sait??

Gros bisous

Écrit par : la cuisine des copines | 09/01/2010

Voila l'explication!!merci
les vilains!!!!
Bon je vais aujourd'hui faire la tapenade
Bisous

Écrit par : Liliane | 09/01/2010

C'est vrai que le "fait maison", c'est souvent assez simple et surtout bien meilleur. Cette tapenade m'a l'air délicieuse. bises

Écrit par : Nat | 12/01/2010

merci ma belle pour ton com !! et merci aussi pour cette tapenade et a essayer tres rapidement bonne oirée

Écrit par : louiza | 17/01/2010

Bonjour à vous, effectivement, je fais toujours ma tapenade et mon anchoïade maison et c'est un pur délice. Comme vous le dites si bien, vu le prix que l'on nous fait payer ces plats dans le commerce, c'est proprement scandaleux !
L'anchoïade est un peu plus longue à réaliser (car nous broyons, nous ne mixons pas), mais c'est tout aussi facile.

Écrit par : Axelle du sud | 27/01/2010

Bonjour Axelle du sud! Je n'ai pas encore essayé l'anchoïade, mais je vais m'y mettre bientôt. Sinon, j'ai eu l'occasion de goûter une anchoïade mélangée avec de la brandade et c'était délicieux....L'anchois relève la brandade, c'est très très bon. A bientôt.

Écrit par : la cuisine des copines | 28/01/2010

Les commentaires sont fermés.