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19/11/2009

Le velouté de courgettes

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Le velouté de courgettes

Je viens de découvrir la cuisine au thermomix, une révélation de simplicité et de rapidité, en bref tout ce que j’aime.

 

Je vous tiendrai au courant de mes découvertes.

Pour la première qui fût une réussite, j’ai commencé par le velouté de courgettes:

  • 500 gr de courgettes
  • 1 oignons
  • 2 vache qui rit
  • ½ litre de bouillon
  • 10gr de beurre
  • Sel poivre

Coupez l’oignon en 2 et le mixer 4 secondes à vitesse 5.

Ajoutez le bouillon, le sel et le poivre.

Coupez les courgettes en petits morceaux, les mettre dans le panier de cuisson et réglez 15 min à 100°C vitesse 1.

Versez-les dans le bol de mixage, ajoutez le beurre et "les vaches qui rient" et mixez 1 minute.

Voilà c’est prêt à déguster.

la cuisine des copines

Commentaires

Une recette qu'il faut absolument essayer :j'ai eu l'occasion de goûter ce velouté, c'est absolument délicieux!

Écrit par : evelyne | 19/11/2009

humm, divinement appétissante ta recette!bises

Écrit par : ana | 19/11/2009

L'été,froide elle est délicieuse
Bon il est vrai qu'en cette saison chaude cela convient mieux
j'adore ce genre de potage.

Écrit par : Liliane | 19/11/2009

moi aussi je suis fan !!!

une idée pour ce soir ...... si je ne rentre pas trop tard !!

Écrit par : crissou | 19/11/2009

Les commentaires sont fermés.