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06/11/2009

L'astuce du jour: Comment rattraper une mayonnaise?

 mayonnaise.jpg


Voici une petite astuce qui peut vous intéresser... Vous voulez préparer une petite mayonnaise maison, et "chouette, alors!" vous avez tous les ingrédients pour la faire. Mais voilà, votre petit poigné trop fatigué n'a pas pu faire monter la mayonnaise.

Alors, comment faire pour rattraper une mayonnaise?

Nous avons une astuce, mais qu'elle est-elle d'après vous?

La cuisine des copines

Commentaires

Incorporé un jaune d'oeuf dans la mayonnaise ratée et ensuie rajouter
l'huile tout doucement.
Une autre solution l'acheter toute préparée!!!
Bises.
Liliane

Écrit par : Liliane | 06/11/2009

recommencer avec un autre oeuf en incorporant la mayonnaise ratée, il y a aussi : ajouter de l'eau froide mais cela n'a jamais marché pour moi

Écrit par : ginette | 06/11/2009

C'est aussi vrai avec de l'eau,mais chaude
mais je ne sais pas si cela fonctionne ?????

Écrit par : Liliane | 06/11/2009

Désolé mesdames, nous avons oublié de mentionner que cette astuce ne comprend pas l'ajout supplémentaire d'oeufs.
C'est autre chose qui fonctionne à tous les coups!!!

Écrit par : la cuisine des copines | 06/11/2009

et l'eau chaude non ?
une cuillère a soupe et fouetter énergiquement!!!!!
non c'est pas ??
A vous la cuisine des copines.....

Écrit par : Liliane | 06/11/2009

un petit coup au micro-ondes ???

ou bien alors un coup de batteur ???

Écrit par : crissou | 07/11/2009

le mixeur, ça marche!

Écrit par : evelyne | 24/04/2011

le mixeur, ça marche!

Écrit par : evelyne | 24/04/2011

le mixeur, ça marche!

Écrit par : evelyne | 24/04/2011

Avec du vinaigre … faire tiédir et mettre avec la mayonnaise ratée en fouettant énergiquement.

Écrit par : Julie | 24/02/2015

Les commentaires sont fermés.