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22/08/2009

Compote de pêches

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la compote de pêches

Certes, il est plus facile de l'acheter toute faîtes, surtout que celle-ci est particulièrement délicieuse. Cependant, vous pouvez une fois le pot fini, le remplir par votre compote de pêches maison. D'ailleurs, c'est ce que j'ai fait!

Les fruits s'abîment beaucoup plus rapidement avec cette chaleur, alors avant qu'ils ne finissent à la poubelle, mieux vaut les faire en compote.

Rien de plus simple, il vous faut:

- des pêches
- du sucre ( pour 7 pêches, j'ai mis 3 grosses cuillères à soupe)
- un sachet de sucre vanillé.

Peler les pêches (si la peau a du mal à venir, il faut les ébouillanter quelques secondes et les rafraîchir).

Plonger les pêches (coupées en quartier) dans une casserole avec un fond d'eau. Mettez-y le sucre et le sucre vanillé. Faîtes cuire 5 minutes. Arrêtez le feu, recouvrez et laisser refroidir. Votre compote est prête.




Commentaires

Cerla a l'air bien delicieuse! Je dois le degouter!

Écrit par : any free papers | 04/04/2013

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