Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

« Le gratin de chouchou | Page d'accueil | Blancs de poulet sauce tartare »

18/06/2010

Crème dessert à la vanille

cuisine 008.jpg
Crème dessert à la vanille

 

Voici, une bonne alternative aux crèmes danette et compagnie... Une crème à la vanille maison, super simple à faire et tellement bonne que l'on ne peut plus s'en passer...

Pour 4 personnes, il vous faut:

  • 15 gr de maïzena
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 50 cl de lait
  • 50 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Je mélange dans un saladier 15 gr de Maïzena avec 2 jaunes d'oeufs. Je délaye le tout avec un peu de lait.

Dans une casserole à part, je fais chauffer 50 cl de lait, 50 gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Je porte le tout à ébullition, et j'y ajoute le mélange du saladier. Je laisse cuire à feu doux quelques minutes.

Je laisse refroidir ma crème à température ambiante  et ensuite au réfrigérateur.

Je prends soin de recouvrir mes petites crèmes d'un film alimentaire.

Voilà c'est prêt!

P.S: si vous ne voulez pas gaspiller vos blancs d'oeufs, vous pouvez les faire monter en neige et les rajouter à la crème. Elle n'en sera que plus onctueuse. Sinon, vous pouvez conserver vos blancs d'oeufs au congélateur ;-)

 

Commentaires

Voila une recette que j'apprécie beaucoup,simple et gourmande
Merci et bonne fin de semaine + bises

Écrit par : Liliane | 18/06/2010

Très bonne cette crème avec la vanille!

Écrit par : gourmandelise | 18/06/2010

très belle recette, la crème à la vanille est toujours très appréciée, une très jolie idée, merci beaucoup et très bonne journée, bisous

Écrit par : mitokola | 19/06/2010

je te crois quand tu dis qu'on devient addict à ce genre de petites douceurs. Cordialement

Écrit par : veb | 20/06/2010

☆★☆★╭╯。。。。. ♣■Hello Voila Le Train De L'amitié♣■.
╭╯☆★☆★╭╯。。。。。。。。。♣■Qui Distribue Pleins de com's♣■
  ╭╯☆★☆★╭╯。。。。。。。。 ♣■. Je Passe Sur Ton Blog!!♣■.
  ╰╮★☆★╭╯ 。。。。。。。。。 ♣■.Pour te souhaité une trés bonne journée■.
  ╭╯╭╯。。。。。。。。。。。 ♣
 ║★☆★║╔═══╗ ╔═══╗ ╔═══╗╔═══╗Gros Bisous
 ║☆★☆║║★☆║ ║★☆║ ║★☆║?? ?║║║???║
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝..╥╥╥╥ krystele

Écrit par : krystele | 21/06/2010

LEs recettes des copines sont superbes!

Écrit par : writing a classification essay | 19/12/2011

Délicieuse, mes enfants m'ont dit qu'ils ne voulaient manger que ça comme dessert, lol.

Écrit par : Patricia | 14/03/2012

manque de sucre et un peu fade.... dommage

Écrit par : marine | 09/10/2012

Les commentaires sont fermés.