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24/02/2009
Les beignets (aux fruits)
Puisque vous insistez tous, nous allons vous dévoiler notre savoureuse recette de beignets aux fruits.
A défaut, de vous proposer la recette des bugnes ou des oreillettes (beignets traditionnels pour Mardi-Gras), nous vous proposons cette recette de beignets aux fruits qui nous semble bien originale.
Il vous faut:
- 125 gr de farine
- 1 oeuf
- 1 verre d'eau tiède
- 2 cuillères d'huile
- quelques fruits tranchés
- une pincée de sel
Battre les oeufs avec la farine, ajoutez l'huile et l'eau petit à petit. Laisser reposer une heure.
Ensuite, tremper les fruits dans la pâte à beignets et faîtes les frire dans l'huile très chaude.
P.S.: Pour épater vos convives, flamber les beignets avec un verre de rhum.
13:06 Publié dans Nos desserts | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note | Tags : les beignets (aux fruits)
Commentaires
MERCI!POUR LA RECETTE DES BEIGNETS LES COPINES!
MAIS VOUS AVEZ OUBLIE LE BICARBONATE DE SOUDE AH!AH!
Écrit par : Liliane | 25/02/2009
Mais c'est vrai qu'hier c'était mardi gras!!!
Écrit par : evelyne | 25/02/2009
bien vue liliane !!!
j'en salive d'avance !!
Écrit par : Crissou | 25/02/2009
Effectivement, bien vue Liliane! On remarque que vous avez bien intégré toutes nos astuces! C'est cool! ;-)
et oui Evelyne, maintenant on est bien obligé de se mettre à la page (et si toutefois nous oublions, nous avons notre comité des fidèles qui sait nous rappeler à l'ordre)! hi, hi
Crissou, Crissou, quelle gourmande...sucré, salé tout est bon pour ton petit estomac!!!!
Écrit par : la cuisine des copines | 27/02/2009
pour que vos beignets soient plus mouelleux battre 2 blancs en neige et les incorporer a votre pate
GIGI
Écrit par : françois | 14/03/2009
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