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24/02/2009

Les beignets (aux fruits)

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les beignets aux fruits

 Puisque vous insistez tous, nous allons vous dévoiler notre savoureuse recette de beignets aux fruits.

A défaut, de vous proposer la recette des bugnes ou des oreillettes (beignets traditionnels pour Mardi-Gras), nous vous proposons cette recette de beignets aux fruits qui nous semble bien originale.

Il vous faut:

  • 125 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 1 verre d'eau tiède
  • 2 cuillères d'huile
  • quelques fruits tranchés
  • une pincée de sel

Battre les oeufs avec la farine, ajoutez l'huile et l'eau petit à petit. Laisser reposer une heure.

Ensuite, tremper les fruits dans la pâte à beignets et faîtes les frire dans l'huile très chaude.

P.S.: Pour épater vos convives, flamber les beignets avec un verre de rhum.

 

Commentaires

MERCI!POUR LA RECETTE DES BEIGNETS LES COPINES!

MAIS VOUS AVEZ OUBLIE LE BICARBONATE DE SOUDE AH!AH!

Écrit par : Liliane | 25/02/2009

Mais c'est vrai qu'hier c'était mardi gras!!!

Écrit par : evelyne | 25/02/2009

bien vue liliane !!!

j'en salive d'avance !!

Écrit par : Crissou | 25/02/2009

Effectivement, bien vue Liliane! On remarque que vous avez bien intégré toutes nos astuces! C'est cool! ;-)

et oui Evelyne, maintenant on est bien obligé de se mettre à la page (et si toutefois nous oublions, nous avons notre comité des fidèles qui sait nous rappeler à l'ordre)! hi, hi

Crissou, Crissou, quelle gourmande...sucré, salé tout est bon pour ton petit estomac!!!!

Écrit par : la cuisine des copines | 27/02/2009

pour que vos beignets soient plus mouelleux battre 2 blancs en neige et les incorporer a votre pate



GIGI

Écrit par : françois | 14/03/2009

Les commentaires sont fermés.