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« L'astuce du jour: Comment rendre vos beignets plus légers? | Page d'accueil | La quiche sans pâte »

16/02/2009

TADA! Voici la réponse de Comment rendre vos beignets plus légers?

Pour rendre vos beignets et autres pâtes à gâteaux plus légères, plus aériennes, n'hésitez pas à ajouter une grosse pincée de bicarbonate de soude.

et voilà!

Vous pouvez trouver du bicarbonate de soude essentiellement en pharmacie mais de plus en plus en grande surface.

Commentaires

A l'occasion le bicarbonate de soude fait digérer
et aide a garder les dents blanches aprés dentifrice!!
Mais pouur les beignets je l'apprends
Merci!Merci!
D'autres astuces en perspective ?
Je l'espère !!

Écrit par : Liliane | 16/02/2009

Alors, nous tenons à féliciter également la Cigale et Crissou qui n'ont pas tout à fait tort. La maïzena et le blanc d'oeuf peuvent alléger les pâtisseries. Merci Liliane pour vos précieuses précisions. En effet, le bicarbonate permettra une meilleure digestion du beignet quelque peu indigeste!

A bientôt pour l'astuce de vendredi!

Écrit par : la cuisine des copines | 17/02/2009

on en apprend tout les jours !! c'est super !

Écrit par : crissou | 17/02/2009

Les commentaires sont fermés.