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12/02/2009

Les escalopes de poulet panées

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les escalopes de poulet panées


Ca faisait quelque temps que je n'avais pas fait cette recette d'escalopes qui est très simple et fameuse...

S'il vous reste un peu de pain sec et que vous ne savez pas quoi en faire et bien vous pouvez en faire de la chapelure! ça changera du pain perdu!!! Quoique le pain perdu c'est très bon. La prochaine fois, je vous en ferais...

Donc, pour faire des escalopes panées, il vous faut:

  • 1 oeuf
  • du pain sec
  • des escalopes de poulet ou de dinde (ça marche aussi..)

Je râpe mon pain sec pour en faire de la chapelure. Je le verse dans une assiette. Je bats un oeuf que je verse dans une autre assiette creuse.  Je fais chauffer de l'huile dans ma poële.

Je prends mes escalopes. Tourne et retourne dans l'oeuf battu et tourne et retourne dans le pain râpé.

Et voilà le tour est joué. Il ne me reste plus qu'à plonger mes escalopes dans l'huile bien chaude.

Finalement, c'est pas compliqué de cuisiner!!!

P.S.: Je déguste mes escalopes arrosées d'un jus de citron.

Commentaires

ça fait également longtemps que je n'en ai pas fait... ça m'a donné envie

merci les copines pour vos bonne idées !! ça m'évite de trop réfléchir à ce que je vais faire ..... je réfléchi bien assez pour le boulo !!
en plus je suis blonde alors ça m'est encore plus difficile !!!!!!

au fait est ce que vous avez prévu un menu spécial St valentin ? si vous avez des idées je prend !! et c'est mon chéri qui fera !!

à très bientot !

Écrit par : crissou | 12/02/2009

Ben alors faut pas se dénigrer comme ça! Même si je ne te connais pas, tu m'as l'air plutôt intelligente comme fille!!! En plus, c'est un secret mais moi aussi je suis blonde alors...

Pour la Saint valentin, il va falloir qu'on y réflechisse...

En tout cas merci pour tes nombreuses visites. A très bientôt.

Écrit par : lacuisinedescopines | 12/02/2009

Moi j'ai des mêches blondes!!!!!
Pour les escalopes de poulet de dinde de veau....
Je passe celles-ci d'abord dans de la farine ensuite oeuf battu et
enfin chapelure ou pain pain rassis
chacune son..truc...
C'est ce qui fait la richesse de ce blog, n'est-il pas vrai!!!
Des trucs des idées des commentaires
C'est génial.....

Écrit par : Liliane | 15/02/2009

Les commentaires sont fermés.