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20/01/2009

La soupe de pois cassés

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La cuisine des copines

Cessons de plaisanter, en ce mois de janvier c'est le moment des bonnes résolutions. Fini fromage, crème, beurre, huile, plat en sauce et sucrerie.

C'est décidé à partir d'aujourd'hui c'est soupe, soupe et soupe !!!!

Vous y croyez ? Moi, je n'arrive pas en m'en persuader alors on va dire que ce soir c'est soupe et demain on verra!

Je vous propose une soupe de pois cassés. C'est super simple, on met tout dans la cocotte et on fait cuire.

Là, j'ai mis :
  • 1/2 paquet de pois cassés soit environ 250 gr,
  • 3 pommes de terre,
  • 2 carottes,
  • du sel, du poivre.

Recouvrir d'eau. Fermer la cocotte et faire cuire environ 10 minutes. Ensuite mixer. Si vous n'avez pas assez recouvert d'eau cela risque d'être un peu solide, il suffit d'en rajouter jusqu'à obtenir la texture souhaitée, velouté, soupe...

Commentaires

merci de prendre soin de nous !!!

je savais que mon message avait été entendu !!

bises

Écrit par : Crissou | 21/01/2009

Pour sûr, nous n'allons pas laisser tomber notre plus grande fan de la cuisine des copines.

Pot-au-feu, soupe aux pois cassés n'ont été faîtes que pour toi!!!!! Tu méritais bien ça!!

On t'aime Crissou!

Écrit par : la cuisine des copines | 23/01/2009

Merci les copines !
je me suis sentie rougir en lisant votre commentaire, quel beau compliment.
Encore merci et à très très vite !!

Écrit par : Crissou | 23/01/2009

Aprés quelques déboires avec internet j'ai la joie de vous retrouver
mes copines de la cuisine
Quel manque
Je retrouve toutes le bonnes recettes
et cela me fait grand plaisir!!

Écrit par : Liliane | 29/01/2009

Quel plaisir de te retrouver liliane !!
Je me demandais la semaine dernière ce que tu étais devenue, car je ne voyais plus de commentaires de ta part !!
bon retour parmi nous les copines gourmandes !!

Écrit par : Crissou | 01/02/2009

Merci chère crissou de ton accueil chaleureux cela fait chaud
au coeur
Et je me permets de t'embrasser avec affection
A bientôt!

Écrit par : Liliane | 02/02/2009

demain je fais la soupe !! j'ai réussi à mettre d'accord mon ami pour découvrir cette recette !!
je vous tiens au courant !! mes premières impressions et tout et tout !!!!!

Écrit par : crissou | 17/02/2009

Les commentaires sont fermés.