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14/01/2009

Le poulet à la cannelle

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La cuisine des copines

Envie de changer de saveur, c'est vraiment ce que j'ai ressenti en découvrant cette recette.

Alors si vous voulez voyager en restant à la maison laissez vous tenter.

Il vous faut prévoir pour deux personnes:
  • 2 escalopes de poulet
  • 2 c à soupe de cannelle
  • 2 c à café de sucre roux
  • 5 c à soupe de sauce de soja
  • 100 gr de raisin sec
  • un peu d'huile
  • un peu d'eau

Faire gonfler les raisins secs. Couper les escalopes en petits morceaux et les faire macérer dans la sauce de soja et 1 c à café de sucre. Laisser reposer quelques heures.

Puis, faîtes revenir la viande dans un peu d'huile en remuant et en la saupoudrant de cannelle et d'1 c à café de sucre. Une fois revenue ajouter un peu d'eau et faire mijoter quelques minutes.

Ajouter les raisins secs et faites bien chauffer. Servir immédiatement avec par exemple du riz.

Bonne découverte et bon appétit.

Commentaires

ah oui effectivement, c'est dépaysant et m'a l'air bien délicieux!

Écrit par : Amal | 14/01/2009

c'est à essayer!

Écrit par : Pupuce | 14/01/2009

Bon faudra bien qu'un jour je vous laisse un petit coucou puisque grace à vous je me régale souvent ...ce blog étant un des préféré de ma mille
Je crois que j'aimerai bien ce poulet là, à cuire à 22° ?

Écrit par : lacalmette | 14/01/2009

Et ben moi j'ai gouté cette délicieuse recette hier soir !!
C'est super bon, un gout exquis, et ce plat à l'originalité de pouvoir parfumer agréablement votre appartement d'une succulente odeur de canelle !!

bref quel délice ... quelle saveur .....

j'en veux encore ......

Écrit par : crissou | 15/01/2009

mmmmm .... ça me dit bien ça !!!!
merci pour toutes vos recettes qui nous régalent !!!

Écrit par : stéphanie | 25/01/2009

Les commentaires sont fermés.