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01/04/2009

La brioche express

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la brioche express

Voilà une brioche rapide et facile à faire. Elle a un petit goût de beurre très agréable.

Pour faire cette brioche express, il vous faut les ingrédients suivants:

  • 2 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 250 gr de farine
  • 1/2 paquet de levure
  • 100 gr de beurre
  • une pincée de sel
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait, la farine et la levure, le sel puis le rhum. Par ailleurs, faire ramollir le beurre et l'incorporer au mélange. Verser la pâte à brioche dans un moule profond largement beurré et fariné. Faire cuire au four chaud environ 40 min. Ne pas ouvrir le four avant 30 min. Vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter. Si elle revient nette, la brioche est cuite. Démouler aussitôt sur une grille.

Et voilà, vous n'avez plus qu'à vous régaler.

la cuisine des copines

Commentaires

j'aime beaucoup la rapidité de cette recette!! et elle à l'air délicieuse
bisous

Écrit par : fanny et ses recettes de cuisine | 01/04/2009

je viens de parcourir les dernières recettes que je n'avais pas vues, j'en profite pour ajouter votre blog à mes favoris pour ne pas en perdre une miette
bisous les copines

Écrit par : ginette | 01/04/2009

je ne m'en lasse pas! la tienne ets très appétissante!

Écrit par : pupuce | 01/04/2009

Uauu, elle est vraiment super ta brioche express!!

Écrit par : lory | 01/04/2009

vite faite, vite mangée !

Écrit par : clémence | 01/04/2009

mais que de gourmandes !!!

Écrit par : crissou | 01/04/2009

Pour les petits déjeuners!!!!!

Écrit par : Liliane | 01/04/2009

je suis en train de faire cuire la brioche.
Le parfum qui s'en dégage met l'eau à la bouche.
Et demain dimanche.....au petit déjeuner....miam!miam!

Écrit par : Liliane | 04/04/2009

J ai essayé votre recette très bonne mais on peut pas la qualifier de brioche puisque ça n'est pas gonflé . À la place j'ai mis de la levure fraîche qui est plus conseillée pour une brioche et ne laisse pas de goût . La je suis en train de la refaire mais je suis moins pressée donc je la laissé lever . En espérant que je ne la mange pas toute seule en 2 jours ce coup ci ;)

Écrit par : Isis4puce | 09/06/2012

Les commentaires sont fermés.