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02/11/2008

EGAYER UNE SALADE VERTE

2008 244.jpg
la cuisine des copines

 

C’est parfois un peu tristounet une salade verte toute seule, alors ce week-end j’ai laissé cours à mon imagination et joué avec les couleurs.

 

Au dessus de la salade verte j’ai ajouté des pousses de soja. Acheté en vrac, ça coûte vraiment rien. Puis à l’économe j’ai épluché une carotte et est continué avec la chair de la carotte pour former des tagliatelles.

 

C’est rigolo et même les enfants un peu récalcitrant pour manger des crudités ont adoré. C’est vraiment pas sorcier…

 

Commentaires

Les tagliatelles de carottes voilà une belle idée que je vais utiliser. La création par la simplicité... j'adore ! Bravo.

Écrit par : PLANET TAKA-YAKA | 04/11/2008

Salut planet taka-yaka,

Merci pour tes encouragements.
Les tagliatelles de courgettes crues sont sympas également dans les salades. Des tagliatelles de différents légumes sont originales juste revenues dans un peu d'huile d'olive et servie avec des vraies tagliatelles.
A plus

Écrit par : Aurore | 06/11/2008

tagliatelles de légumes ... c'est un délice, je fais souvent des tagliatelles de courgettes/ carottes/ pomme de terres avec de l'oignon, que je fais revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive ... trop bon !!

je vais maintenant tester cru !!

merci et à très bientôt
Chris

Écrit par : crissou | 07/11/2008

excellente idée les tagliatelles de carottes à l'économe
merci !

Écrit par : piroulie | 18/11/2008

Les commentaires sont fermés.