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08/11/2008

La tarte à l'oignon

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la tarte à l'oignon


Vous avez acheté 5 kilos d'oignons en promo et vous ne savez pas quoi en faire? Et bien, voici la recette de la tarte à l'oignon. Très simple à réaliser, c'est un vrai régal!!


Pour faire une tarte à l'oignon, il vous faut:

- 5 gros oignons
- de la crème fraîche épaisse
- 100 gr de gruyère râpé
- sel, poivre

Pour la pâte: un pâte brisée tout prête, ou bien la faire vous même (voir la pâte de la quiche au jambon).

Je fais blondir mes oignons (en lamelles) dans un peu d'huile. Hors du feu, je rajoute ma crème fraîche, je sale, je poivre et je rajoute mon gruyère râpé.

Je verse la préparation sur ma pâte.


Cuisson: 25 min (four moyen).
la cuisine des copines

Commentaires

mmmh un vrai régal!

Écrit par : Pupuce | 08/11/2008

Bonjour Pupuce! Je viens de me ballader sur ton blog et c'est un vrai bonheur. La pâte à tartiner au speculoos me laisse rêveuse...

Écrit par : Delphine | 11/11/2008

Bonjour combien de crème fraîche faut il mettre ?

Écrit par : Nykita | 08/01/2014

Les commentaires sont fermés.