Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

« La quiche au jambon | Page d'accueil | Le clafoutis aux cerises »

04/10/2008

La tartiflette

 

79eb75d62fc040ecde30950951222a98.jpg

la cuisine des copines

ça y est enfin, avec la vague de froid qui va arriver on va pouvoir de nouveau faire les fameux diners d'hiver si peu diététiques mais tellement...bon.

5 ou 6 pommes de terre
3 ou 4 beaux oignons (car nous on aime beaucoup ça)
1 boîte de lardon
un reblochon ou moins couteux un fromage pour tartiflette de LIDL

 

Faites cuire tout d'abord les pommes de terre à la cocotte minute.

Ensuite faites revenir les lardons, les retirer du feu et dans le gras qui reste faites fondre les oignons. Mélanger le tout saler, poivrer et ailler.

Couper les pommes de terre en rondelle et les placer au fond d'un plat, ensuite repartisser les oignons et lardons, re placer une couche de pomme de terre. Et pour  finir disposer le reblochon, deux techniques soit, on le coupe en deux soit comme moi pour une meilleure répartission couper le reblochon en lamelle.

Il suffit ensuite de faire griller la tartiflette environ 20 minutes à 180 °

C'est prêt.

PS: pour un plat encore plus savoureux mais bien moins diététique mon chéri ajoute de la crême fraiche sur la deuxième couche de pomme de terre avant le reblochon.

Les commentaires sont fermés.