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24/11/2008

Le gratin dauphinois

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le gratin dauphinois

 

Facile à faire et économique, cette recette classique n'en ravie pas moins nos papilles!

Pour faire un gratin dauphinois, il vous faut:

  • 750 gr de pommes de terre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 gr de gruyère
  • 1 oeuf
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1/2 litre de lait

 

Coupez les pommes de terre en tranches fines et le gruyère en lamelle (ou râpé). Mettez le tout dans un plat à gratin. Rajoutez-y le lait tiède, la crème, l'oeuf battu et l'ail haché.

 

Cuisson: 45 min à four très chaud

 

Bon appétit!

la cuisine des copines

Commentaires

Sorry, pour moi manque le sel et de noix de muscade!
Néanmoins, bon appétit

Écrit par : Werner | 24/11/2008

Salut Werner,

En effet, nous avons omis d'indiquer le sel, le poivre et la noix de muscade.
Il nous semblait si évident qu'un gratin dauphinois devait être relevé.
Merci pour votre commentaire qui nous permet de penser aussi aux personnes qui n'ont aucune notion en cuisine.

Afin de déguster au mieux ce gratin n'oubliez pas de vous équiper d'une assiette et de couverts ( c'est tellement évident mais bon on ne sait jamais )
;-)

Bon appétit

Écrit par : Aurore | 25/11/2008

Accompagné d'une petite salade, ton gratin est parfait pour un repas. J'adore cà !!!!
Bonne soirée, Doria

Écrit par : Doria | 25/11/2008

mes cheres, il se peut que je ne sais rien ...
mais votre Larousse de la cuisine écrit: sel et poivre du moulin, et j'aime aussi un peu de noix de muscade.
et je vous le voulez affirmer aurait pas la moindre idée
de l'un Suisse aime la bonne cuisine

Écrit par : Werner | 26/11/2008

Bonjour Werner,

Désolé si notre petit message de réponse vous a semblé un peu abrupte. Mais en consultant notre blog vous pourrez constater que nous aimons beaucoup rire et taquiner ( et nous nous taquinons bcp entre nous) et en aucun cas nous nous moquons. Nous espérons que vous l'aurez compris dans ce sens.

Parce que nous aussi nous aimons le bonne cuisine, de n'importe qu'elle nationalité, bientôt sur le blog de la cuisine des copines nous proposerons pour noël des petits biscuits à la mélasse.

A bientôt

Écrit par : La cuisine des copines | 27/11/2008

il a l'air ultra crémeux, comme j'aime...

Écrit par : helene06 | 30/11/2008

Les commentaires sont fermés.